Beata gotuje: Makaron ze szpinakiem i fetą

Witam Was bardzo serdecznie! :)
Dzisiaj na blogu coś nowego :) Dzisiaj będziemy gotować! :) A co? Na początek prosty i dobry przepis :)
Makaron! :)

Od razu piszę - nie mam wprawy w takich notkach! :) Jeśli jednak pomysł Wam się spodoba to być może takie notki będą pojawiać się cyklicznie :)

Czego potrzebujemy?

- ok. 400g ugotowanego makaronu (w moim przypadku świderki gryczane)

- 450g mrożonego szpinaku

 - 1 łyżkę śmietany

 - 50g masła

 - 5 dużych ząbków czosnku (w zależności od preferencji można dodać mniej, ja lubię czosnek więc dodałam tyle, choć potrawa nie wyszła mocno czosnkowa)

 

 - 150g sera Feta

 

 - duża szczypta pieprzu

 - szczypta soli (jeśli dla kogoś Feta będzie wystarczająca można pominąć)

Sposób przyrządzenia:

1. Ścieramy na tarce czosnek (można zmiażdżyć w prasce do czosnku)

2. Na patelni rozpuszczamy masło

3. Do masła wrzucamy czosnek i chwilę smażymy (jeśli czosnek zacznie nam się za bardzo przysmażać można dodać trochę wody, żeby zapobiec przypaleniu - wtedy czosnek robi się gorzki)

4. Dodajemy brykiet szpinaku. Bez obaw - może być zamrożony - sukcesywnie będzie się rozpuszczał :)

5. Dodajemy śmietanę.

6. Następnie dodajemy fetę.

7. Doprawiamy do smaku (ostatecznie dosypałam jeszcze szczyptę soli czosnkowej poza solą i pieprzem) i gotowe! :)

Podajemy z odrobiną fety pokruszoną na makaronie :)

Wbrew pozorom makaron wychodzi lekki, aczkolwiek sycący :) Idealny pomysł na sobotni wieczór - może z racji czosnku nie randkowy ;)

Lubicie szpinak? Znacie przepis na taki makaron? :) Piszcie koniecznie! :)

Pozdrawiam Was bardzo smacznie i serdecznie! :)
Beata :)